Холодильные горки относятся к типу торгового холодильного оборудования для предприятий общественного питания, предназначенного для выкладки и демонстрации покупателям скоропортящихся продуктов питания, а также для их временного хранения. Оборудование предполагает вертикальную выкладку товаров, благодаря чему можно существенно расширить ассортимент магазина и сэкономить пространство в торговом зале.