69 090 руб.
На складе
Расстоечный шкаф FM F-608 предназначен для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена механическим управлением и контролем сухого и влажного нагревов.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Основные характеристики:
| Тип | шкаф |
| Установка | напольный |
| Управление | механическое |
| Тип подключения к воде | заливной |
| Количество уровней | 8 |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Температурный режим | от 30 до 85 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.4 кВт |
| Ширина | 760 мм |
| Глубина | 700 мм |
| Высота (без упаковки) | 930 мм |
| Вес (без упаковки) | 42 кг |
| Страна производства | Испания |
Особенности:
- Быстрый выход на нужную температуру
- Ручное увлажнение
- Камера с закругленными углами
- Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
- Высокоплотная изоляция