49 010 руб.
На складе
Газовый гриль для шаурмы Ф3ШМГ предназначен для запекания специально подготовленного свиного, говяжьего, бараньего и куриного мяса, используемого для приготовления шаурмы, в бистро, кафе и заведениях фаст-фуда.
Оборудование оснащено системой газконтроля на всех горелках и газовым краном, позволяющим плавно регулировать уровень нагрева беспламенной горелки. Прибор выполнен из нержавеющей стали.
Мясо для шаурмы поджаривается по специальной технологии в предназначенных для этого грилях. Вырезка нанизывается на вертикально расположенный нож, который вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов. По мере поджаривания мяса, его срезают тонкими кусочками, которые падают в поддон, и используют для начинки.
Особенности гриля для шаурмы Ф3ШМГ :
- Производительность за одну загрузку - до 50 кг в ручном режиме, до 15 в автоматическом
- Количество вертикальных шампуров - 1 шт
- Количество горизонтальных шампуров - 12 шт
- Система газ-контроль на всех горелках
- Габариты поддона для шавермы: 425х600х30 мм
- Выполнен из пищевой нержавеющей стали
| Вес нетто, кг | 14 |
| Вес брутто, кг | 25 |
| Габаритные размеры, мм | 515х800х1170 |
| Материал изготовления | н/сталь |
| Газовая мощность, кВт | 11,0 |
| Расход природного газа, м3/ч | 1,23 |
| Расход сжиженного газа, кг/ч | 0,72 |
| Газконтроль | + |
| Количество шампуров, шт | вертикальных - 1 шт; горизонтальных - 12 шт |
| Газовое подключение | 1/2 |