51 360 руб.
Мармит 2-х блюд МТ2-1(2) (влажного обогрева) предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии и подогрева до необходимой температуры «вторых» (возможно «первых» и «третьих») блюд в гастрономических ёмкостях, их демонстрации и раздачи потребителю. Мармит работает в автоматическом режиме. Терморегулятор обеспечивает поддерживание заданной температуры воды (до 100 0С) в ванне. При понижении уровня воды в ванне ниже допустимого, терморегулятор защиты Тэна от «сухого хода» отключает ТЭН, при этом звучит звуковой сигнал и горит сигнальная лампа «нет воды». Размеры ванны позволяют устанавливать на мармит гастроёмкости, глубиной до 200мм. Под ванной мармита расположен технологический отсек (объём 290дм3, площадь пола – 0,65м2, для хранения инвентаря и т.п.), закрываемый 3-я дверками.
Технические характеристики:
Напряжение питающей э/сети, В 220 ~
Максимальная потребляемая мощность, кВт 3.03
Количество конфорок, шт. 1
Количество воды, заливаемой в карман ванны, дм3 12-15
Время нагрева воды в ванне на 600С, мин. не более 30
Количество и размеры (рекомендуемые) гастроёмкостей с ручками и крышками:
- GN1/1, глубиной 200мм: 1
- GN1/2, глубиной 200мм: 2
- GN1/3, глубиной 200мм: 3
Габаритные размеры, мм:
- длина 1200
- ширина стола 800
- ширина с направляющими для подносов 1140
- высота до стола 870±15
высота до полки 1240
Масса, кг, не более 90