81 650 руб.
На складе
Расстоечный шкаф РПК1 производства GRILL MASTER предназначен для расстойки заготовок пиццы, хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой в пиццериях, кафе, барах. Модель оснащена терморегулятором и системой пароувлажнения. Корпус и все детали выполнены из стали с порошковым покрытием, дверца - из стекла.
Технические особенности:
- Плавная регулировка температуры
- Подсветка камеры
- Размеры полок и их количество: 785х445 мм - 12 шт
- Размеры противней/листов возможных для установки: 600х400 мм - 12 шт
- Количество форм Л7 - 144 шт
- 2 стеклянные двери
- Использование совместно с кон. печью в качестве стенда - ФЖШ/1, да
| Тип | для пекарских шкафов ШЖЭ |
| Тип дверей | из закаленного стекла |
| Материал корпуса | сталь с порошковым покрытием |
| Габаритные размеры, мм | 819х1014х1730 |
| Расстояние между гастроемкостями, мм | 220 |
| Количество воздушных ТЭН-ов, шт. | 1 |
| Номинальное напряжение, В | 220 |
| Количество уровней | 6 |
| Размер противня, мм | 600х400/12 шт; формы Л7/144 шт |
| Пароувлажнение | + |
| Количество полок | 785х445 мм/12 шт |
| Диапазон регулирования температуры, °C | 30-60 (120max) |
| Вес, кг | 120 |
| Электрическая мощность, кВт | 2,0 |