80 380 руб.
На складе
Шкаф Rada РШ-10Н предназначен для расстойки теста перед непосредственным выпеканием кондитерских или хлебобулочных изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях, супер- и гипермаркетах. Модель оснащена капельным типом увлажнения, который является наиболее эффективном методом увлажнения при расстойке. Простая электромеханическая система управления шкафом позволит подобрать оптимальные параметры для работы. Благодаря подсветке в любое время суток возможно определить степень готовности теста к запеканию.
Особенности:
- Регулируемые по высоте опоры
- Упаковка: деревянные поддон и каркас, короб из картона
Основные характеристики
| Количество уровней | 10 |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1 |
| Температурный режим | от 30 до 75 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.5 кВт |
| Ширина | 1025 мм |
| Глубина | 740 мм |
| Высота | 760 мм |
| Вес (без упаковки) | 59 кг |
| Вес (с упаковкой) | 76 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева до рабочей температуры: 10 мин.
- Количество ТЭНов: 2
- Габариты в упаковке: 1060х815х950 мм
- Объём упаковки: 0,82 м3