124 410 руб.
Шкаф пекарский, предназначен для эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсального электрического оборудования, используемого для выпечки хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд при температурах от 50 до 300 С.
Каждая секция вмещает 24 хлебные формы №7. Нагрев производится ТЭНами, размещенными в верхней и нижней частях секций (камер). Верхний и нижний блоки ТЭНов включаются раздельно тумблерами или через пакетные переключатели мощности, что позволяет создать одинаковые температурные условия для продукта, обрабатываемого в различных зонах камеры. Мощность блоков верхних и нижних ТЭНов в каждой камере регулируются самостоятельно. Передняя панель и боковые панели печи изготовлены из черного металла, покрытого порошковой краской, дверцы изготовлены из оцинкованного металла либо из нержавеющей стали. Данные шкафы имеют простую, надежную конструкцию.
Технические характеристики:
Габариты:
1. Длина, мм: 1280
2. Ширина, мм: 935
3. Высота, мм: 1700
Комплектация: 6 противеней 770*460*20 черный металл, вставляются в направляющие
Фазность: 3 фазы
Мощность электрическая, кВт: 16,8
Мощность: 16.8
3 - секц. дверки и передняя панель нержавеющая 430 сталь, съемные, 16,8кВт, раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов
Количество секций: 3
Температурный режим мин: +50
Температурный режим макс: +300
Количество уровней: 1