0 руб.
На складе
Конвекционная печь Smeg ALFA 310 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.
Режимы приготовления:
- Конвекция
Особенности:
- Количество вентиляторов: 1
- Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
- Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
- Таймер 0-60 мин.
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Особенности открытия дверцы: горизонтальное
- Регулируемые ножки
Дополнительные характеристики:
- Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Опции (заказываются отдельно):
- 3805 - 4 решетки 600х400 мм
- 3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм
- 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
- 3774 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
- 3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм
- TVL420 - подставка с направляющими
- TVL420D - подставка с направляющими
- 36229 - подставка с направляющими
- 36230 - подставка с направляющими
- SH12K6/4 - шпилька
Основные характеристики
| Подключение | 380 В, 220 В |
| Количество уровней | 3 |
| Противень | 600х400 мм, GN 1/1 |
| Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
| Расстояние между уровнями | 77 мм |
| Температурный режим | от 50 до 250 °С |
| Управление | электромеханическое |
| Мощность | 4.3 кВт |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 747 мм |
| Высота | 503 мм |
| Страна-производитель | Италия |