56 690 руб.
Конвекционная печь ПКУ-530 электрическая с пароувлажнением предназначена для приготовления готовых блюд различной степени сложности, выпечке мелкоштучных хлебобулочных изделий в кулинарных и кондитерских цехах предприятий торговли. Принцип работы ПКУ-530 основан на конвекции горячего воздуха, нагретого с помощью ТЭНов. Отличная теплоизоляция и небольшие размеры позволяют использовать эту печь в небольшом цехе. Применение печи ПКУ-530 позволяет снизить время приготовления готовых блюди повысить их качество. Непрерывное приготовление блюд — основное преимущество этой конвекционной печи.
Технические характеристики:
Количество уровней: 4
Тип подключения: электрический
Тип пароувлажнения: инжекторный
Напряжение: 380 В
Мощность: 6 кВт
Управление: электромеханическое
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Тип противня/гастроёмкости: GN1/1
Длина: 795 мм
Ширина: 640 мм
Высота: 800 мм
Масса: 65 кг
Масса в упаковке: 72 кг