27 115 руб.
Профессиональные промышленные мясорубки ТМ-12 и ТМ-12М предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
Мясорубки удобны и просты в эксплуатации. Они оснащена, кроме функций «Стоп» и «Старт», функцией «Реверс», исключающей необходимость разборки мясорубки при попадании костей в горловину и наматывании жил на шнек.
На всех мясорубках производства «ТОРГТЕХМАШ» установлены бесшумные червячные редукторы. Они создают значительные усилия на ножах, что дает возможность перемалывать очень жёсткие продукты, включая хрящи и мелкие кости, а также позволяют агрегату работать более плавно.
Отличительной особенностью мясорубок производства «ТОРГТЕХМАШ» является возможность использования очень жёсткого сырья, которым изобилует отечественный рынок.
Деформация агрегата исключена ввиду использования при его изготовления надёжного материала – массивной нержавеющей стали. Руки персонала защищены предохранителем, который блокирует свободный доступ к вращающемуся шнеку.
Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса и качества заточки инструмента.
| Наименование параметра | ТМ-12 | ТМ-12М |
|---|---|---|
| Производительность, кг/ч, не более* | 160 | 120 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 0.8 | 1.06 |
| Номинальное напряжение электросети, В | 380 | 220 |
| Наружный диаметр решёток, мм | 70 | 70 |
| Габаритные размеры в упаковке, мм: | ||
| — длина | 500 | 500 |
| — ширина | 460 | 460 |
| — высота | 350 | 350 |
| Масса нетто, кг | 18 | 18 |
- Указана максимальная производительность мясорубки при измельчении говядины через решётку с диаметром отверстий 9 мм.
- Практическая производительность зависит от скорости подачи оператором продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки режущего инструмента.